天津弗斯特制冷設備科技有限公司專業生產設計銷售全自動流態化速凍機,隧道式速凍機,沖擊式速凍機,螺旋式速凍機
弗斯特冷鏈專注速凍設備15年,產品主要包括各種速凍設備,速冷設備,及配套制冷設備等,為全球客戶提供全套24小時技術服務和指導安裝。
弗斯特流態化速凍機結構特點與性能:
1、整臺設備設計制作遵照HACCP及新版食品藥品GMP、SC等要求執行;符合《食品單體速凍裝置》標準及商檢出口要求。
2、庫內外結構均采用食品級不銹鋼SUS304,全部為氬弧焊焊接,焊口酸洗處理。(減速機、電機等標件和特殊件除外)。
3、針對凍品速凍特點設計工藝結構參數,蒸發器設計超大有效表面積;采用大片距鋁合金翅片管組,變片距設計,縮小蒸發器與庫內溫度的差,設計選型按蒸發溫度-42攝氏度計算。充分的蒸發面積,換熱效率高,充分考慮進出貨溫度影響,設計令結霜滯后,延長速凍機工作時間。
4、蒸發器配置高效低噪音防水防潮耐低溫渦流風機。
5、利用-35℃庫內溫度和隧道下吹風的流化床原理和表層凍結段的振動裝置令凍品在漂浮蠕動和變頻傳送網帶的共同作用下將產品溫度降至-18℃,均勻快速單體凍結,出貨自動落料。
6、蒸發器、風機、導風裝置、振動裝置的有機組合,形成均勻穩定的凍品 與負反饋的流態化床多向單體著風,使凍品的單體凍結更加快速,品質統一;
7、采用外部集中水閥控制均勻水沖霜,防止細菌繁殖,清潔衛生,符合食品衛生要求。速凍室內蒸發器設整體焊接不銹鋼大水盤;庫體設有帶電加熱的檢修門,速凍機各角落均易清洗維護;除網帶慢速運行,其他傳動裝置均在保溫罩體內,罩體易拆裝;設急停安全按鈕和安全警示標牌;速凍機整體設置水平上下移可調整裝置。
8、入料口設可調限高的可調擋風保溫裝置,將產品初步布料均勻并避免冷量散失,導風調節裝置可調節風向,控制冷風的均勻性;
9、不銹鋼SUS304傳送網帶鏈條采用38.1㎜雙節距大輥子鏈條,滾動傳送,避免鏈片變形、斷裂;網花采用Φ6穿桿,Φ2穿絲,Φ1.5網絲螺旋編織而成,堅實牢固。
10、網帶傳送返回帶在庫內,進貨欄五面保溫,貨口處附以可調節不銹鋼擋風保溫板,出貨欄六面保溫,可實現自動落料,保持網帶傳送在低溫下運行,具有預冷作用。
11、采用通長不銹鋼擋邊,凍品在傳送隧道內部相對封閉,杜絕凍品翻起吹出隧道。
12、優質擺線針輪減速機,變頻器實現網帶傳送無級調速。速凍時間 調節。
13、充分庫容表面積,有效利用制冷量,適應不同凍品速凍加工高效,節能。